استطاعت شركة ذا فوود لاب “The food Lab” المصرية المتخصصة في حلول المطابخ السحابية من جمع تمويل بقيمة 4.5 مليون دولار في جولة تمويلية من النوع ما قبل التأسيس وذلك بقيادة الشركات نواة كابيتال وشروق بارتنرز وفور دي إكس فينشرز.
كما تعاونت الشركة اليابانية ساموراي إنكوبيت ومجموعة الفيصلية السعودية والمستثمر السعودي عبدالمجيد الحكير وعدد من المستثمرين الآخرين في هذا التمويل، الذي ستستخدمه الشركة في تطوير التقنية الخاصة بها والتوسعة إلى أسواق أخرى جديدة داخل منطقة الشرق الأوسط وشمال افريقيا.
وتقدم شركة ذا فوود لاب “The food Lab” تقنية محلية متكاملة لأصحاب المطاعم مثل المشتريات والطهي والتوصيل والتسويق، كما تزود المطاعم بالبيانات الخاصة بتقديم توصيات للعملاء مع وضع قوائم طعام جديدة وتحليل الموردين.
ويذكر أن الشركة قد تأسست عام 2020 لمساعدة المطاعم في تحقيق نمو أكبر ومساعدة العلامات التجارية على تسريع عملية الإطلاق، وأكد كريم الدالي، مؤسس ورئيس الشركة أنهم دائمًا ما يسعون إلى سد الفجوة بين المطاعم والمستهلكين وذلك من خلال تزويد المطاعم بالبنية التحتية التقنية اللازمة للوصول إلى عملائها وبذلك تضمن المطاعم الدعم والتسويق والزبائن، ويضمن المستهلك وصول الوجبات بشكل سريع.
كما أشار أحمد عثمان، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي للشركة أنهم يتطلعون إلى مستثمرين جدد للتوسع في جميع أنحاء مصر فضلًا عن مناطق أخرى داخل الشرق الأوسط، بالإضافة إلى تعزيز قوة الموظفين فتح آفاق جديدة للنمو أمام المطاعم.
